Sigep Incuba il Futuro

Un'opportunità per le Start-Up nel Mondo del Foodservice Dolce

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Ivan Laffranchi
19-10-2023
start-up

Nel panorama in continua evoluzione delle nuove imprese e dell'innovazione, il Sigep (Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, e Caffetteria) sta svolgendo un ruolo chiave come incubatore per le Start-Up nel settore del foodservice Dolce.
L'obiettivo principale è quello di creare nuove opportunità di business e di facilitare il dialogo tra le imprese consolidate e le giovani realtà imprenditoriali.

Questa iniziativa è organizzata da Italian Exhibition Group con il sostegno di ANGI, l'Associazione Nazionale Giovani Innovatori.

Un'area dedicata alle start-up innovative

L'evento offre un'area espositiva sia fisica che virtuale, dedicata esclusivamente alle Start-Up innovative e giovani imprese italiane che operano nei settori della gelateria, pasticceria, caffetteria, cioccolato e tecnologie per l'ospitalità (Ho.re.ca). 

Questo spazio permette a queste nuove realtà imprenditoriali di mettersi in mostra e di condividere le loro idee e prodotti innovativi con un pubblico nazionale e internazionale.

Chi può partecipare?

Le start-up che desiderano partecipare a questa iniziativa devono essere iscritte al registro delle imprese nella sezione speciale delle Start-Up innovative, in conformità con la Legge del 18 dicembre 2012 n. 221. 

Inoltre, devono soddisfare i seguenti requisiti minimi:

1. Avere progetti di sviluppo coerenti con il tema della manifestazione Sigep nei settori specificati.

2. Avere completato almeno una fase di finanziamento "seed round" o essere attive sul mercato B2B con un portfolio clienti.

3. Disporre di un sito web.

Obiettivi dell'iniziativa

Questa iniziativa offre alle Start-Up selezionate l'opportunità di accedere a un palcoscenico prestigioso, sia a livello nazionale che internazionale, per condividere le proprie idee innovative.
Alcuni degli obiettivi chiave includono:

1. Favorire lo scambio di idee tra tradizione e innovazione nel settore alimentare Dolce.

2. Creare opportunità di collaborazione tra le Start-Up e le aziende presenti alla manifestazione.

3. Promuovere l'identificazione del sistema innovativo italiano come un attore chiave nello sviluppo di prodotti nel settore a livello nazionale e internazionale.

Valutazione delle Candidature

Le candidature saranno valutate da un comitato in base a diversi criteri, tra cui l'innovazione del prodotto o servizio, le collaborazioni e le partnership, la prontezza del prodotto per il mercato e la coerenza con i settori di Sigep.

Le prime 30 Start-Up con il punteggio più alto saranno selezionate per partecipare all'evento.

Servizi offerti per le start-up selezionate

Le Start-Up selezionate avranno accesso a una serie di servizi, tra cui:

- Partecipazione alla manifestazione, sia fisica che digitale.

- Inserimento nel catalogo ufficiale della manifestazione.

- Visibilità su una pagina web dedicata nel sito di Sigep.

- Desk nell'area Start-Up con seduta e grafica personalizzata.

- Accesso alla piattaforma Business Meeting per prenotare incontri one-to-one.

- Altri servizi inclusi come tessere parcheggio, accrediti, e supporto mediatico.

Come presentare la candidatura

Le Start-Up interessate devono presentare la propria manifestazione di interesse compilando un apposito form di candidatura disponibile qui: https://it.surveymonkey.com/r/XLXNB73 o trovare maggiori informazioni sulla pagina dedicata del sigep: https://www.sigep.it/eventi/start-up

La scadenza per la presentazione delle candidature è fissata per il 30 novembre 2023.

Selezione e Comunicazione

Dopo la valutazione delle candidature, i soggetti selezionati saranno informati entro il 15 dicembre 2023.
Saranno quindi tenuti a confermare la loro partecipazione e fornire ulteriori informazioni sulla loro Start-Up.

Questa iniziativa rappresenta un'opportunità straordinaria per le giovani imprese italiane di mettersi in mostra, accedere a nuove reti di contatti, e contribuire all'innovazione nel settore del foodservice Dolce.

Sigep si conferma come un trampolino di lancio per le Start-Up più promettenti, creando un ponte tra tradizione e innovazione nel mondo del dolce.

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